Pratos típicos – O caldo azedo, couves solteiras, fervedouros, polvo guisado em vinho de cheiro, torresmos em molho de figado, linguiça com inhame, canários da Ribeira Grande, caldeiradas de peixe, arroz de lapas de molho de Afonso, ensopado de trutas e o famoso cozido das Furnas são iguarias a não perder.
Mariscos – Lagosta, cavaco, caranguejos,lapas e cracas satisfazem os apreciadores de marisco. Doçaria – A antiga doçaria conventual têm uma especial presença em São Miguel.
Queijadas da Vila, Confeitos da Ribeira Grande, Bolos Lêvedos das Furnas, Bichos de Amêndoa, Barriga de Freira, Mal-assados e Massa Sovada são exemplos.
Queijos -Queijo de cabra branco, queijo fresco e queijo da ilha de sabor picante. Vinhos – O vinho de cheiro ou morangueiro de produção local produzido na região da Caloura. Os apreciadores de licores recomenda-se o licor de ananás e de maracujá. Ananás e Chá - O ananás de São Miguel, extremamente doce e perfumado, produzido durante todo ano em estufas e o chá verde e preto produzido em São Miguel, são presença constante na mesa dos micaelenses.
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